Гены и традиции питания. Часть II

Литература:

• Varro. Res Rusticae Варрон, кн. II, XI  Book II,  XI. Варрон, 1963  Варрон. О сельском хозяйстве. М. Terentius Varro. De re rustica. Kн. II.  Варрон М.Т. Сельское хозяйство. / Пер., коммент. и вступ. ст. М.Е. Сергеенко.  – М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1963.
• Анучин В. И. Очерк шаманства у енисейских остяков // Сборник Музея Антропологии и Этнографии при Императорской Академии Наук 1914. Т.  2. № 2. СПб. 90 с.
• Ацуси  1997 –   Ацуси Ё. Культура питания гыданских ненцев (Интерпретация и социальная адаптация). М., РАН, Институт этнологии и антропологии, 1997. 252 с.
• Березницкий  –   Березницкий С.В. Этнические компоненты верований и ритуалов коренных народов амуро-сахалинского региона. Владивосток, 2003.
• Бойко 2005 –   Бойко Е.Р. Физиолого-биохимические основы жизнедеятельности человека на Севере. Екатеринбург, УрО РАН, 2005. 190 с.
• Боринская  и др. 2006 –   Боринская С. А., Ребриков Д. В., Нефёдова В. В., Кофиади И. А., Соколова М. В., Колчина Е. В., Куликова Е. А., Чернышов В. Н., Куцев С. И., Полоников А. В., Иванов В. П., Козлов А. И., Янковский Н. К. Молекулярная диагностика и распространенность первичной гиполактазии в популяциях России и сопредельеных стран.   // Молекулярная биология.  2006. Т. 40 № 6. С. 1031-1036.
• Боринская  и др. 2005 –   Боринская С.А., Гасемианродсари Ф., Кальина Н.Р., Соколова М.В., Янковский Н.К.. Полиморфизм гена алкогольдегидрогеназы ADH1B в восточнославянских и ираноязычных популяциях // Генетика.  2005. Т. 41.  № 11. С. 1563-1566.
• Боринская  и др. 2007 –   Боринская С.А., Кальина Н.Р. , Санина Е.Д., Кожекбаева Ж.М., Веселовский Е.М., Гупало Е.Ю., Гармаш И.В.,  Огурцов П.П.,  Паршукова  О.Н., Бойко С.Г., Вершубская Г.Г., Козлов А.И., Рогаев Е.И., Янковский Н.К. Полиморфизм гена аполипопротеина Е APOE в популяциях России и сопредельных стран // Генетика.   2007  Т. 43.  № 10. С. 1434-1440.
• Вершубская и др. 2004   –   Вершубская Г.Г., Козлов А.И. На солнечной поляночке: эритемная радиация и первичная гиполактазия. В сб.: Экология и демография человека в прошлом и настоящем. М., Ин-т археологии РАН, 2004. 57-59.
• Воевода и др. 1994 – Воевода М.И., Авксентюк А.В., Иванова А.В., Астахова Т.И., Бабенко В.Н., Курилович С.А., Duffy L.K., Segal B., Shields G.F. Молекулярно-генетические исследования в популяции коренных жителей Чукотки. Анализ молиморфизма митохондриальной ДНК и геонв алкоголь-метаболизирующих ферментов //  Сибирский экологический журнал, 1994, 2: 149-162.
• Джавадов 1975 – Джавадов Р.Б. Фавизм. Баку,  АЗИ, 1975. 106 с.
• Иванов-Дятлов 1928 –  Иванов-Дятлов Ф.Г. Наблюдения врача на Кольском полуострове. Л., Гос. Русск. Географич. о-во, 1928. 128 с.
• Кершенгольц и др. 2000 –   Кершенгольц Б.М., Колосаова О.Н., Кривогорницына Е.А., Физиолого-биохимические механизмы формирования этногенетических и экологических особенонстей алкогольных патологий в условиях севера и их влияние на общую заболеваемость //  Вестник РУДН, серия Медицина. 2000. №2
• Козлов  1996 –   Козлов А.И. Гиполактазия: распространенность, диагностика, врачебная тактика.  М.: АрктАн-С, 1996.  70 с.
• Козлов  1998 –   Козлов А.И. Учет расовых особенностей в превентивной кардиологии. В сб.: Раса: Миф или реальность? М., РО ЕАА, 1998: 58-59.
• Козлов  2002 –   Козлов А.И. Экология питания. М., Изд-во МНЭПУ. 2002. 183 с.
• Козлов  2005 –   Козлов А.И. Пища людей. Фрязино, Век-2, 2005. 272 с.
• Козлов  2006 –  Козлов А.И. Потребление алкоголя и связанные с алкоголем проблемы у коренного населения Севера России // Наркология. 2006. Т. 10. № 58. С.  22-29.
• Козлов  и др. 1999 –   Козлов А.И., Вершубская Г.Г. Медицинская антропология коренного населения Севера России. М., Изд-во МНЭПУ, 1999. 288 с
• Марусин  и др. 2004 –   Марусин А.В., Степанов В.А., Спиридонова М.Г., Пузырев В.П. Полиморфизм генов алкогольдегидрогеназ в русских популяциях Сибирского региона // Молекулярная биология. 2004.  Т. 38. № 4. С. 625-631.
• Панин  1987 –   Панин Л. Е. Рациональное питание на Севере — основа первичной профилактики // Проблемы современного социального развития народностей Севера. Новосибирск. 1987.
• Рычков и др. 2000 – Рычков Ю.Г., Жукова О.В., Шереметьева В.А., Спицин В.А., Брук С.И. и др. Генофонд и геногеография народонаселения . Т. 1. Генофонд населения России и сопредельных стран. СПб., Наука,  2000. 611 с.
• Соколова  и др. 2004 –   Соколова З.П., Пивнева Е.А. Этнологическая экспертиза: Народы Севера России, 1956-1958 годы. М., Изд-во ИЭА РАН, 2004. 370 с.
• Соколова  и др. 2005 –   Соколова М.В., Бородина Т.А., Гасемианродсари Ф., Козлов А.И., Гречанина Е.Я., Фещенко С.П., Боринская С.А., Янковский Н.К. Полиморфизм ассоциированного с гиполактазией локуса C/T-13910  гена лактазы LCT  у восточных славян и иранцев // Медицинская генетика.  2005.   № 11. С. 523-527.
• Соловьева-Ойунская  1992 –  Соловьева-Ойунская,С.П. Якутские народные загадки: Специфика жанра/ Отв.ред.Н.В.Емельянов; Рос.акад.наук, Сиб.отд-ние, Якут.науч.центр, ин-т языка, лит. и истории. СПб., Наука, 1992. 111 с.
• Спицин 2008 –  Спицин В.А.  Экологическая генетика человека. М., Наука. 2008. 503 с.
• Agarwal et al. 1981 –   Agarwal D.P., Harada S., Goedde H.W. Racial differences in biological sensitivity to ethanol: the role of alcohol dehydrogenase and aldehyde dehydrogenase isozymes. Alcohol Clin Exp Res. 1981. Vol. 5. № 1. P. 12-16.
• Andrews 1949  –    Andrews A.C. The bean and Indo-European totemism. // American Anthropology. 1949. 51: 274-291.  цит по Nabhan G.P. Why some like it hot: Food, genes, and cultural diversity. Island Press/ Shearwater Books. Washington. Covelo. London. 2004. p. 83.
• Arola et al. 1999 –    Arola H, Koivula T, Karvonen AL, Jokela H, Ahola T, Isokoski M. Low trehalase activity is associated with abdominal symptoms caused by edible mushrooms // Scand J Gastroenterol. 1999. Vol. 34. № 9. P.  898-903.
• Avksentyuk et al. 1995 –   Avksentyuk AV, Kurilovich SA, Duffy LK, Segal B, Voevoda MI, Nikitin YP.  Alcohol consumption and flushing response in natives of Chukotka, Siberia // J. Stud. Alcohol. 1995. Vol. 56. № 2. P.194-201.
• Beja-Pereira et al. 2003 –   Beja-Pereira A, Luikart G, England PR, Bradley DG, Jann OC, Bertorelle G, Chamberlain AT, Nunes TP, Metodiev S, Ferrand N, Erhardt G. Gene-culture coevolution between cattle milk protein genes and human lactase genes // Nat Genet. 2003. Vol. 35. № 4. P.  311-313.
• Bernstein  et al. 2002 –   Bernstein MS, Costanza MC, James RW, Morris MA, Cambien F, Raoux S, Morabia A. Physical activity may modulate the effects of APOE genotype on the lipid profile. // Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol. 2002. Vol. 22. № 1. P. 133-140.
• Borinskaya S., Kal'ina N., Marusin A., Faskhutdinova G,  Morozova I, Kutuev I, Koshechkin V., Khusnutdinova E., Stepanov V., Puzyrev V., Yankovsky N., Rogaev E.  Distribution of alcohol dehydrogenase ADH1B*47His allele in Eurasia. // Am J Hum Genet. 2009 Jan;84(1):89-92.
• Bradley 2000 –    Bradley D.C. Mitochondrial DNA diversity and origins of domestic livestock // Archaeogenetics: DNA and the population prehistory of Europe / Ed. C.Renfrew, K.Boyle. McDonald Institute for archaeological Research. Cambridge. 2000. P. 315-320.
• Burger  et al. 2007 –   Burger J., Kirchner M., Bramanti B., Haak W., Thomas M.G.Absence of the lactase-persistence-associated allele in early Neolithic Europeans. //  Proc Natl Acad Sci U S A. 2007. Vol. 104. № 10. P. 3736-3741.
• Caldwell et al. 2004 –  Caldwell E.F., Mayor L.R., Thomas M.G., Danpure C.J. Diet and the frequency of the alanine:glyoxylate aminotransferase Pro11Leu polymorphism in different human populations. // Hum Genet. 2004. Vol. 115. № 6. P. 504-509.
• Carson et al. 1956 –   Carson P. E., Flanagan C. L, Ickes C. E, Alving A. S.  Enzymatic deficiency in primaquine-sensitive erythrocytes //  Science.  1956. Vol.  124. P. 484-485.
• Cochet et al. 1983 –    Cochet B., Jung A. Effects of lactose on intestinal calcium absorption in normal and lactase deficient subjects //  Gastroenterology.  1983.  Vol.  84. P. 935-940.
• Cook et al., 1975 –  Cook G.C., al-Torki M.T. High intestinal lactase concentrations in adult Arbs in Saudi Arabia. // Br. Med.  J. 1975. Vol.  19 (5976). P.135-136.
• Corbo et al.   1999 –    Corbo R.M., Scacchi R.. Apolipoprotein E (APOE) allele distribution in the world. Is APOE*4 a ‘thrifty’ allele?  //Ann. Hum. Genet. 1999. Vol .63. P. 301-310.
• Cronin  et al. 2001 –    Cronin C.C., Shanahan F. Why is celiac disease so common in Ireland? // Perspect. Biol. Med. 2001 Summer; Vol. 44. № 3. P. 342-352.
• Cuatrecasas  et al. 1965 –   Cuatrecasas P., Lockwood D. H., Caldwell J. R. Lactase deficiency in the adult: a common occurrence //  Lancet. 1965. Vol. 1. P. 14-18.
• Danpure et al. 1994 –  Danpure C.J., Fryer P., Jennings P.R., Allsop J., Griffiths S., Cunningham A. Evolution of alanine:glyoxylate aminotransferase 1 peroxisomal and mitochondrial targeting. A survey of its subcellular distribution in the livers of various representatives of the classes Mammalia, Aves and Amphibia //  Eur. J. Cell. Biol. Vol.  64. P. 295 –   313.
• Dube et al. 2005 –   Dube C., Rostom A., Sy R., Cranney A., Saloojee N., Garritty C., Sampson M., Zhang L., Yazdi F., Mamaladze V., Pan I., Macneil J., Mack D., Patel D., Moher D.The prevalence of celiac disease in average-risk and at-risk Western European populations: a systematic review. Gastroenterology. Vol.  128. P.  S57-S67.
• Durham 1991 –   Durham W. H. Coevolution; Genes, Culture and Human Diversity. Stanford University Press, Stanford, CA. 1991. 630 p.
• Enattah    et al. 2002 –   Enattah  N. S., Sahi T., Savilahti E., Terwilliger J. D., Peltonen L., Jarvela I. Identification of a variant associated with adult-type hypolactasia //  Nature Genet. 2002. 30: 233-237.
• Enattah  –   Enattah N.S., Trudeau A., Pimenoff V et al. Evidence of still-ongoing convergence evolution of the lactase persistence T-13910 alleles in humans // Am. J. Hum. Genet.  2007. Vol. 81. N  3. P. 615-625.
• Enomoto et al. 1991 –    Enomoto N,  Takase S,  Yasuhara M,   Takada A.  Acetaldehyde metabolism in different aldehyde dehydrogenase-2 genotypes. // Alcohol Clin Exp Res. 1991 15(1):141-4
• Flatz    et al., 1977 –  Flatz G., Rotthauwe H.W. The human lactase polymorphism: physiology and genetics of lactose absorption and malabsorption // Prog Med Genet. 1977. Vol. 2. P.205-249.
• Foote  –   Foote D.C. An Eskimo sea-mammal and caribou-hunting economy: human ecology in terms of energy //  Proceedings of the VIII Congress of Anthropological and Ethnological Sciences.  1970.  Vol. III. P. 262-266.
• Goedde et al. 1992 –   Goedde H. W., Agarwal D. P., Fritze G., Meier-Tackmann D., Singh S., Beckmann G., Bhatia K., Chen L. Z., Fang B., Lisker R., Paik Y. K., Rothhammer F., Saha N., Segal B., Srivastava L. M., Czeizel A. Distribution of ADH2 and ALDH2 genotypes in different populations // Hum. Genet. 1992. V. 88. P. 344-346.
• Han et al. 2005  –  Han Y., Oota H., Osier M.V., Pakstis A.J., Speed W.C., Odunsi A., Okonofua F., Kajuna S.L., Karoma N.J., Kungulilo S., Grigorenko E., Zhukova O.V., Bonne-Tamir B., Lu R.B., Parnas J., Schulz L.O., Kidd J.R., Kidd K.K. Considerable haplotype diversity within the 23kb encompassing the ADH7 gene.  Alcohol Clin Exp Res. 2005. Vol. 29. № 12. P. 2091-2100.
• Ikuta  et al. 1986 –   Ikuta T., Szeto S., Yoshida A. Three human alcohol dehydrogenase subunits: cDNA structure and molecular and evolutionary divergence.  // Proc Natl Acad Sci U S A. 1986. Vol. 83. № 3. P. 634-638.
• Harada  et al. 1980 –Harada S., Misawa S., Agarwal D.P., Goedde H.W. Liver alcohol dehydrogenase and aldehyde dehydrogenase in the Japanese: isozyme variation and its possible role in alcohol intoxication // Am J Hum Genet. 1980. Vol. 32. № 1. P. 8-15.
• Imtiaz  et al. 2007  –  Imtiaz F., Savilahti E., Sarnesto A. The T/G -13915 variant upstream of the lactase is the founder allele of lactase (LCT)  gene persistence in an urban Saudi population  //  J. Med. Genet.  2007.  Vol. 44.  P. e89.
• Ingram  et al. 2007  –   Ingram C.J., Elamin M.F., Mulcare C.A., Weale M.E., Tarekegn A., Raga T.O., Bekele E., Elamin F.M., Thomas M.G., Bradman N., Swallow D.M. A novel polymorphism associated with lactose tolerance in Africa: multiple causes for lactase persistence? // Hum Genet. 2007. Vol. 120. № 6. P. 779-788.
• Katz  1987 –   Katz S.H. Fava bean consumption: A case for co-evolution of genes and culture / In: Food and evolution, ed. M.Haris and E.B.Ross, 1987, 133-159. Philadelphia: Temple University Press. (цит по Nabhan, 2004, p. 85).
• Kozlov  et al. 2006 –   Kozlov A, Vershubsky G, Borinskaya S, Sokolova M, Nuvano V. Activity of disaccharidases in arctic populations: evolutionary aspects disaccharidases in arctic populations. //  J Physiol Anthropol Appl Human Sci. 2005. Vol. 24. № 4. P. 473-476.
• Kozlov  et al. 2008 –   Kozlov A., Borinskaya  S., Vershubsky G., Vasilyev E., Popov V. , Sokolova M., Sanina E., Kaljina N., Rebrikov D., Lisitsyn D., Yankovsky N. Genes related to metabolism of nutrients in population of Kola Sami // International Journal of Circumpolar Health.  2008. Vol. 67. № 1. P. 58-68.
• Kozlov et al. 2000 –  Kozlov A., Lisitsyn D. History of dairy cattle-breeding and distribution of LAC*R and LAC*P alleles among European populations / In: C.Renfrew & K.Boyle (Eds.). Archaeogenetics: DNA and the population prehistory of Europe. McDonald Institute for archaeological Research, Cambridge, 2000. P. 309-313.
• Li et al. 2007 –  Li H., Mukherjee N., Soundararajan U., Tarnok Z., Barta C., Khaliq S., Mohyuddin A., Kajuna S.L., Mehdi S.Q., Kidd J.R., Kidd K.K. Geographically separate increases in the frequency of the derived ADH1B*47His allele in eastern and western Asia //  American  Journal of  Human Genetics. 2007. Vol. 81. P. 842-846.
• Li H., Borinskaya S., Yoshimura K., Kal'ina N., Marusin A., Stepanov V., Qin Zh., Khaliq Sh., Lee M.-Y., Yang Y., Mohyuddin A., Gurwitz D., Qasim Mehdi S., Rogaev E., Jin L., Yankovsky N., Kidd J., Kidd K. Refined Geographic Distribution of the Oriental ALDH2*504Lys (nee 487Lys) Variant // Ann Hum Genet 2009 73 (3): 335-345.
• Loftus  et al. 1994 –   Loftus R.T., MacHugh D.E., Bradley D.C., Sharp P.M., Cunningham P. Evidence for two independent domestications of cattle // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1994. Vol. 91. P. 2757-2761.
• Lucott et al. 1997 –   Lucotte G., Loirat F., Hazout S. Pattern of gradient of apolipoprotein E allele *4 frequencies in Western Europe // Hum. Biol. 1997. Vol. 69. P. 253-262.
• Luu et al. 1995 –   Luu S.U.,  Wang M.F.,  Lin D.L.,  Kao M.H.,  Chen M.L.,  Chiang C.H.,  Pai L.,  Yin S.J. Ethanol and acetaldehyde metabolism in chinese with different aldehyde dehydrogenase-2 genotypes  // Proc Natl Sci Counc Repub China B. 1995. Vol. 19. № 3. P. 129-136.
• Mainville 2004 –   Mainville M.Vodka runs through bloodlines. Toronto Star - Toronto, Ont. 2004. Mar 21  (http://www.thestar.com).
• McCracken  –   McCracken R.D. Origins and implications of the distribution of adult lactase deficiency in human populations. // J. Trop. Pediatr. Environ. Child Health. 1971 Vol. 17.  № 1. P. 7-10.
• Mulcare  et al. 2004 –   Mulcare C.A., Weale M.E., Jones A.L., Connell B., Zeitlyn D., Tarekegn A., Swallow D.M., Bradman N., Thomas M.G. The T allele of a single-nucleotide polymorphism 13.9 kb upstream of the lactase gene (LAC) does not predict or cause the lactase-persistence phenotype in Africans // Am. J. Hum. Genet. 2004. Vol. 74.  P.1102 – 1110.
• Muramatsu  et al. 1995 –   Muramatsu T., Zu-Cheng W., Yi-Ru F., Kou-Bao H., Heqin Y., Yamada K., Higuchi S., Harada S., Kono H. Alcohol and aldehyde dehydrogenase genotypes and drinking behavior of Chinese living in Shanghai // Hum. Genet. 1995. Vol. 96. P. 151-154.
• Nabhan  2004 –   Nabhan G.P. Why some like it hot: Food, genes, and cultural diversity. Island Press/ Shearwater Books. Washington. Covelo. London. 2004.  233 pp.
• Neel  1999 –   Neel J.V. The thrifty genotype in 1998 //  Nutr. Rev. 1999. Vol. 57. P.  S2-S7.
• Neumark  et al. 1998 –   Neumark Y.D., Friedlander Y., Thomasson H.R., Li T.K. Association of the ADH2*2 allele with reduced ethanol consumption in Jewish men in Israel: a pilot study // J. Stud. Alcohol. 1998. Vol. 59. №  2. P. 133-139
• Oota  et al. 2004 –   Oota H., Pakstis A. J., Bonne-Tamir B., Goldman D., Grigorenko E., Kajuna S. L. B., Karoma N. J., Kungulilo S., Lu R.-B., Odunsi K., Okonofua F., Zhukova O. V., Kidd J. R., Kidd K. K. The evolution and population genetics of the ALDH2 locus: random genetic drift, selection, and low levels of recombination // Ann. Hum. Genet. 2004. Vol. 68. P. 93-109.
• Osier  et al. 1999 –   Osier M., Pakstis A.J., Kidd J.R., Lee J.F., Yin S.J., Ko H.C., Edenberg H.J., Lu R.B., Kidd K.K. Linkage disequilibrium at the ADH2 and ADH3 loci and risk of alcoholism //  Am. J. Hum. Genet. 1999. Vol. 6. № 4. P.1147-1157.
• Osier  et al. 2002 –   Osier M.V., Pakstis A.J., Soodyall H., Comas D., Goldman D., Odunsi A., Okonofua F., Parnas J., Schulz L.O., Bertranpetit J., Bonne-Tamir B., Lu R.B., Kidd J.R., Kidd K.K. A global perspective on genetic variation at the ADH genes reveals unusual patterns of linkage disequilibrium and diversity // Am. J. Hum. Genet. 2002. V. 71. P.84-99.
• Perry  et al. 2007 –   Perry G.H., Dominy N.J., Claw K.G., Lee A.S., Fiegler H., Redon R., Werner J., Villanea F.A., Mountain J.L., Misra R., Carter N.P., Lee C., Stone A.C. Diet and the evolution of human amylase gene copy number variation  //  Nat Genet. 2007 39(10):1256-60.
• Roth et al. 1983  –   Roth E. F., Raventos-Suarez C., Rinaldi A., Nagel R. L. Glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency inhibits in vitro growth of Plasmodium falciparum // Proc. Nat. Acad. Sci. 1983. Vol. 80. P.  298-299.
• Ruwando et al. 1995 –  Ruwando C., Khea S. C., Snow R. W., Yates S. N. R., Kwiatkoweld D., Gupta S., Warn P., Alisopp G. E. M., Gilbert S. C., Peschu N., Newbold C. I., Greenwood S. M., Marsh K., Hill A. V. S. Natural selection of hemi- and heterozygotes for G6PD deficiency in Africa by resistance to severe malaria // Nature. 1995 Vol.  376. P 246-249.
• Sadre et al.  1979 –    Sadre M., Karbasi K. Lactose intolerance in Iran //  Am. J. Clin. Nutr. 1979.  Vol. 32. № 9. P. 1948-1954.
• Scrimshaw  et al. 1988 –   Scrimshaw N.S., Murray E.B. The acceptability of milk and milk products in populations with a high prevalence of lactose intolerance //  Am. J. Clin. Nutr. 1988.  Vol. 48. P. 1079-1159.
• Sharma  –   Sharma A.M. The thrifty genoptype hypothesis and its implications for the study of complex genetic disorders in man // J. Mol. Med. 1998. Vol. 76. P. 568-571.
• Singh  et al.   2006 –   Singh P.P., Singh M., Mastana S.S. APOE distribution in world populations with new data from India and the UK // Ann. Hum. Biol. 2006. V. 33. P. 279-308.
• Stefansson  –   Stefansson V. The Fat of the Land.  MacMillan Company, 1956 (цит по:  Fallon S.,  Enig  M.G. Guts and Grease: The Diet of Native Americans  The Weston A. Price Foundation for Wise traditions in food, farming, and the healing arts (http://www.westonaprice.org).
• Tishkoff  et al. 2007 –   Tishkoff S.A., Reed F.A., Ranciaro A. et al. Convergent adaptation of human lactase persistence in Africa and Europe. // Nat Genet. — 2007. — Vol. 39, № 1. P. 31-40.
• Trier    1991 –   Trier J. S. Celiac sprue //  New Eng. J. Med. 1991 Vol. 325. P. 1709-1719.
• Verrelli  et al. 2002 –   Verrelli B.C., McDonald J.H., Argyropoulos G., Destro-Bisol G., Froment A., Drousiotou A., Lefranc G., Helal A.N., Loiselet J., Tishkoff S.A. Evidence for balancing selection from nucleotide sequence analyses of human G6PD // Am J Hum Genet. 2002. Vol. 71. № 5. P. 1112-1128.
• von Wartburg et al. 1964 – von Wartburg J.P., Bethune J.L., Vallee B.L. Human liver  alcohol dehydrogenase. Kinetic and physicochemical properties //   Biochemistry. 1964. Vol. 3. P. 1775-1782.
• Wall  et al. 1997 –   Wall T.L.,  Peterson C.M.,  Peterson K.P.,  Johnson M.L.,  Thomasson H.R.,  Cole M.,  Ehlers C.L. Alcohol metabolism in Asian-American men with genetic polymorphisms of aldehyde dehydrogenase //  Ann Intern Med. 1997.  Vol. 127. № 5.  P. 376-379.
• Wolff  1972   –   Wolff  P. H. Ethnic differences in alcohol sensitivity //  Science. 1972. Vol. 175. № 20. P. 449-450
• Wolff    1973 –   Wolff, P. H. Vasomotor sensitivity to alcohol in diverse mongoloid populations // Am. J. Hum. Genet. 1973. Vol. 25. P. 193-199.

См. также:

• Инфекции как фактор отбора
• Генетические исследования как основа интеграции наук о жизни и человеке
• Вам сколько кусочков сахару, или Почему ненцы не едят грибов